Sierra de Cucalón: Parajes dispersos, situados a más de 1000 mts de altitud, escasamente poblados, en las estribaciones del sistema ibérico, conforman una serranía turolense y tradicional.

Características de la miel: La magia del lugar pinta la miel.: El verano de la sierra con las flores del tomillo(Thymus vulgaris L.) la colorea con tonos acaramelados y sabores florales., el otoño la tiñe de oscuro recordando fundamentalmente a la carrasca(Quercus I.) que la nutre con sus mielatos, fuente naturalísima de minerales esenciales.

Se sirve en dos variedades: la ecológica con certificación, y la tradicional sin certificación.